Jefa de Cocina exp creación de menús mermas costos

  • Curridabat
  • Cecorsa

REQUISITOS:         Técnico en Gastronomía         Carnet de manipulación de Alimentos vigente.         3 años de experiencia como jefa de o Encargada de Cocina.         Experiencia en manejo de personal,  entrenamiento, creación de  menú, emplatado. Experiencia en el  control  de merma, manejo de  costos e inventario, rotación de producto, manejo de productos y excelente servicio al cliente. Buscamos persona creativa, con iniciativa, que proponga ideas nuevas, con liderazgo, Jefatura operativa, habilidades para entrenar al personal, comprometido con la calidad y la inocuidad. Para laborar en horario de lunes a viernes de 5:30 am a 3:00 pm, disponibilidad para cuando hayan eventos.  Salario ¢600000  Vecinos de Curridabat-San Pedro DISPONIBILIDAD INMEDIATA.

Interesadas enviar cv y llamar entrevista