Chef de Cocina en El Surf Hotel en Playa Avellanas

  • Santa Cruz
  • Dream Surf House

El Surf Hotel está buscando un Chef de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo dinámico en nuestro hotel ubicado en Playa Avellanas, Costa Rica.

  • Segunda persona responsable en el hotel Planificar menús de comida y asegurarse de que el menú esté fresco y bien presentado.
  • Programar turnos de trabajo para los empleados.
  • Almacenar todos los productos alimenticios de acuerdo con las regulaciones de salud y seguridad. Asegurarse de que la cocina esté limpia y organizada.
  • Mantener informes de costos semanales y mensuales.
  • Pedir materiales, suministros e ingredientes en función de la demanda.
  • Supervisar a los empleados de cocina y organizar los pedidos de comida.
  • Supervisar el proceso de preparación y cocción de alimentos.
  • Entrenar a los empleados de cocina en estaciones designadas.

Requisitos :

  • Experiência previa como Chef de Cocina en un establecimiento similar
  • Conocimiento profundo de técnicas de cocina, ingredientes y tendencias culinarias actuales
  • Experiência en gestión de equipos, incluyendo entrenamiento, planificación y horarios
  • Habilidades de comunicación y colaboración
  • Conocimiento de ingles es una ventaja

Ofrecemos un salario competitivo, beneficios y la oportunidad de trabajar en un entorno hermoso y estimulante. Si es apasionado de la cocina, orientado a la calidad y busca un nuevo desafío, envíe su solicitud hoy mismo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: ₡360.00 - ₡550.00 al mes